Dexter Russell Sani-Safe Flexible Offing Knife 6 “

Description

Minaison et tranchante, le couteau dsosser est la lame incontournable pour enlever les os de la viande et le poisson en peau. Il existe plusieurs types de couteaux qui facilitent les tches diffrentes. Lorsque vous coupez de la viande dure comme le buf et le porc, utilisez un boner rigide et utilisez un boner flexible pour la volaille et le poisson. Lorsque vous travaillez prs de et autour de l’os, un couteau dsosser incurv vous donnera un meilleur angle de travail. Enfin, un couteau dsosser troit est idal pour les ctes leves et les ctelettes de viande pendant que vous utiliseriez un large couteau dsosser pour le poulet et le porc.

Les poignes Dexter Russell Sani-Safe sont utilises dans les cuisines commerciales du monde entier. Vous avez vu cette poigne blanche signature dans tous les types de restaurants, de sous-magasins, de pizzas ainsi que des cuisines domicile. Les poignes de Sani-Safe disposent d’une poigne en polypropylne texture, rsistante au glissement et facile nettoyer qui rsiste des tempratures leves et basse. La lame impermable pour grer le sceau fournit la plus grande qualification sanitaire et gagne le sceau NSF